FOOD
旬の素材を
新鮮なままに届け、
地域のこだわりを
堪能する。
豊かな自然に恵まれた地域は 食材の宝庫。
新鮮な食材を一番美味しく 味わえるという最高の贅沢が アウトドアの食卓を盛り上げます。
その土地で取れた魚介類や山菜、 地元で飼育した肉を提供する 食のバリエーションコースを 豊富にご用意。 地元の味を知っていただくことで 生産者と来訪者をつなげます。
アウトドアならではの 食のこだわりを追求し、 お客様、地域に貢献することが 私たちの喜びです。
CES RESORT STORY 01
地元産の
豊富な食材に触れる
イノベーティブな食卓をアウトドアに。私たちは、来訪者に最高のおもてなしをさせていただくために、食にこだわったサービスをプランニングしています。
来られた方に、その土地で採れたもの、自然の恵みをできるだけすぐに嗜んでほしい。そんな思いから、地元産の食材を、季節とともに提供できるように取り組んでいます。
日本の食文化と、古来から受け継がれてきた風土から生まれた食文化を融合し、サービス提供を行っています。
※提供する料理には地元産以外の食材も含まれます。
来られた方に、その土地で採れたもの、自然の恵みをできるだけすぐに嗜んでほしい。そんな思いから、地元産の食材を、季節とともに提供できるように取り組んでいます。
日本の食文化と、古来から受け継がれてきた風土から生まれた食文化を融合し、サービス提供を行っています。
※提供する料理には地元産以外の食材も含まれます。
山・海・陸
それぞれの素材を
多様なプランで。
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多様なプランから美味しさを集めた
ブランド肉のコンビネーションその土地で育ったブランド牛・豚・鶏を豊富に取り揃えています。量と質にこだわった食材の美味しさをお楽しみください。
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豊かな漁場から揚がる
新鮮でさわやかな海の幸漁場で採れた鮮度の高い魚介を新鮮なまま毎日配達しているので、天然の食感をすぐに味わうことができます。バーベキューに欠かせない潮の香りを堪能してください。
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太陽の恵みと風光明媚な
山、陸から採れた特産の風味香り豊かな自然や光に育まれ、健康的な美味しさがふんだんに詰まった野菜や山菜。その土地の風土や季節とともに、色彩豊かな素材を巡る楽しみを味わってください。